As rotas do vinho na Argentina figuram entre as melhores do mundo. Delas saem rótulos premiados, sobretudo de Malbec, a uva que transformou o enoturismo no país hermano.

Para quem deseja visitar a região a fim de provar bons vinhos, vale saber que a vindima, época da colheita das uvas e início da produção, ocorre no final de fevereiro na Argentina. Esse é um dos melhores períodos do ano para visitar as vinícolas, divertir-se em meio a lindas paisagens e provar o que há de melhor na atual safra.

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Rotas do vinho na Argentina

As quatro principais rotas do vinho na Argentina são:

• Mendoza
• Cuyo
• Salta
• Patagônia

Confira detalhes de cada uma delas:

Mendoza

DepositPhotos

Mendoza é a principal rota de vinho argentina e um dos grandes destinos do gênero no mundo. Lá são promovidos premiados rótulos de Malbec, uva que nasceu na França, mas encontrou nos vales e montanhas da região seu ambiente ideal.

Quem vai à Mendoza tem como destino prioritário o Vale de Uco, onde fica a Bodega Catena Zapata, uma das pioneiras na pesquisas a respeito do cultivo de Malbec na América do Sul.

Além disso, há mais de 80 vinícolas na área, incluindo a Zuccardi, eleita duas vezes como a melhor do mundo no ranking World’s Best Vineyards. Com projeto arquitetônico inovador e integrado às montanhas que a envolvem, a bodega conta com um excelente restaurante.

Cuyo

Mendoza fica a apenas duas horas de carro de Cuyo, cuja região vinícola, que se estende até San Juan, é a segunda maior produtora do país (atrás apenas da vizinha famosa.

Os rótulos de Malbec também são protagonistas nos vales de Tulum, Zonda e Ullum, mas dali também saem bons Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah e Barbera, além de variedades brancas como Sauvignon Blanc, Chardonnay, Riesling, Semillón e Chenin Blanc.

Há dezenas de vinícolas-butique no pedaço, muitas delas familiares. Vale a pena fazer os roteiros que terminam em degustações.

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Salta

Apesar de menos badalada, a região norte também concentra ótimas rotas do vinho na Argentina. Ali, os viajantes podem usar como base Salta, onde são produzidos brancos com a uva Torrontés, outra estrela local.

Patagônia

Já no sul, especialmente nas províncias de Rio Negro e Neuquén, na Patagônia, são produzidos vinhos com uvas de clima mais frio, como Sauvignon Blanc e Pinot Noir. Também é possível encontrar bons Malbec na região.

Como chegar às rotas do vinho na Argentina

Para o brasileiro, o melhor caminho para explorar as principais rotas do vinho na Argentina é seguir para a capital Buenos Aires. De lá, saem voos diretos para San Juan, Salta, Rio Negro e Neuquén.

Quem quiser ir à Mendoza, por sua vez, pode voar direto de São Paulo ou sair de diversas capitais brasileiras fazendo apenas uma escala.

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