Estados Unidos
Restaurante em Bal Harbour leva ambiente francês aos EUA
- Créditos/Foto:Divulgação
- 19/Março/2019
- Redação
O Le Zoo é um restaurante em Bal Harbour dentro do Bal Harbour Shops, em Miami. Inaugurado em 2015 pelo chefe Stephen Starr, o local pretende levar toda a atmosfera de Paris para a cidade americana. Isso porque tudo remete aos cafés e restaurantes da cidade francesa, desde a decoração com toques vintage até o menu com receitas clássicas do país europeu.
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Restaurante em Bal Harbour: ambiente
A varanda faz as vezes de calçada parisiense e recebe pequenas mesas para quem quiser desfrutar de seu prato na parte externa. O bar completa o visual da brasserie.
Quanto ao menu, as opções são variadas. Dentre as receitas clássicas da culinária francesa, há sopa de cebola gratinada, steak tartare, moules frites (mexilhões com batata frita) e escargots. As sobremesas incluem profiteroles com sorvete de baunilha e calda de chocolate, além do o tradicional crème brûlée servido com uma Madeleine.
O cardápio também inclui hambúrgueres e pizzas – sendo que a mais pedida é a de trufas negras, ovos e queijo fontina. Seguindo ainda o estilo francês, a carta de vinhos, champanhes e coquetéis é extensa e oferece harmonizações para cada um dos pratos.
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O QUE FAZER EM MIAMI: ROTEIRO DE 4 DIAS
O Le Zoo está aberto todos os dias para almoço e jantar. Aos sábados e domingos, oferece um menu especial de brunch, com saladas, croissants, ovos Benedict, avocado toast, omelete de Gruyère e outros pratos.
Destaques de Naples
Naples é uma cidade na Flórida que fica perto de Bal Harbour e também tem boas opções de alta gastronomia. Na galeria abaixo, confira algumas imagens dos principais pontos do local.
