Localizado em meio ao Parque Nacional de Blue Mountains, o Emirates One&Only Wolgan Valley, na Austrália, oferece um bom cenário para quem busca uma imersão na natureza. A cerca de 190 km de Sydney – aproximadamente duas horas de carro –, a propriedade conta com apenas 40 suítes, todas elas com varanda e piscina privativas.

Na agenda de atividades para o ano estão previstos eventos culturais, gastronômicos e de bem-estar. Confira a programação.

Resort na Austrália: Cultura

Orquestra Sinfônica de Sydney nas montanhas: 5 de maio

No início de maio, o hotel ganhará trilha sonora especial. A Orquestra Sinfônica de Sydney fará uma apresentação com um repertório amplo de músicas clássicas.

Um jantar especial será oferecido durante as performances do quarteto de cordas e dos flautistas.

Em seguida, os hóspedes terão a oportunidade de conhecer os músicos pessoalmente.

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Fim de semana fotográfico com Joshua Smith: 17 e 18 de agosto

As montanhas e a vegetação que rodeiam o Emirates One&Only Wolgan Valley criam um cenário para fotos incríveis. Para aqueles que querem elevar os cliques a um nível mais profissional, o hotel oferece a ocasião perfeita.

Em agosto, os hóspedes poderão participar de uma aula interativa de fotografia com o renomado fotógrafo australiano Joshua Smith, em colaboração com a Canon.

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Durante o final de semana, os hóspedes vão fotografar a paisagem e a vida selvagem durante o dia e terão aulas de astrofotografia durante a noite. Tudo sob a orientação de Joshua e com os equipamentos mais modernos da Canon.

Resort na Austrália: Gastronomia

Final de semana gourmet com o chef do restaurante Bentley: 1 e 2 de junho

O chef Brent Savage, do restaurante australiano Bentley Restaurant + Bar, desembarca no hotel australiano para preparar um final de semana perfeito para os amantes da boa cozinha. Juntamente ao chef do hotel, Nancy Kinchela, ele irá preparar um menu degustação de cinco pratos, inspirado na culinária australiana.

Além do jantar, uma degustação de queijos e vinhos será oferecida aos hóspedes. Ela será organizada pelo premiado sommelier Nick Hildebrandt.

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Yulefest, o natal fora de época australiano: julho

Há mais de 30 anos, a Yulefest acontece na região das Blue Mountains e atrai milhares de pessoas. A tradição foi iniciada por irlandeses que, ao avistar flocos de neve na região no mês de julho, sentiram-se nostálgicos, lembrando a época natalina, já que na Irlanda acontece no inverno.

A partir de então, restaurantes, hotéis e locais celebram, em julho e agosto, o natal fora de época. No Emirates One&Only Wolgan Valley não é diferente. Durante todo o mês de julho, fogueiras e comidas típicas natalinas marcarão presença.

Nos finais de semana de julho, a hospedagem inclui jantar com menu degustação inspirado nas delícias natalinas. Estarão disponíveis também queijos, chocolate quente, marshmallows e uma garrafa de vinho regional, tudo servido ao redor de uma fogueira.

Resort na Austrália: bem-estar

Retiro de ioga, com Kate Kendall: 23 e 24 de novembro

Kate Kendall, do renomado estúdio australiano Flow Athletic Studio, vai oferecer um retiro de ioga no coração das montanhas. A longa experiência e a paixão pelo estilo de vida zen fazem de Kate a pessoa ideal para ensinar a arte de diminuir o ritmo para aproveitar melhor a vida.

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Os hóspedes embarcarão em uma jornada pessoal de bem-estar, na qual todos os aspectos da saúde – física e mental – serão explorados em sessões diárias de ioga e meditação.

Agenda

Apresentação da Orquestra Sinfônica de Sydney: 5 de maio

Jantar com o chef do restaurante Bentley: 1º/6 e 2/6

Celebração Yulefest: 1/7 a 31/7

Aula prática com o fotógrafo Joshua Smith: 17/8 e 18/8

Retiro de ioga, com Kate Kendall: 23/11 e 24/11