Quem vai à Grã-Bretanha (Inglaterra, Escócia e País de Gales) pode aproveitar o passeio para curtir experiências gastronômicas diferenciadas. De menus personalizados a luxuosas salas de jantar privativas, as opções permitem que os visitantes degustem receitas marcantes nas mesas de alguns dos chefs mais badalados do mundo. O Visit Britain, escritório de turismo do destino, separou oito atrações imperdíveis. Confira!

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Experiências gastronômicas na Grã-Betanha

1. Savoy Grill – Londres, Inglaterra

O Savoy Grill, do chef Gordon Ramsay, é um ponto badalado para aqueles que sonham com jantares luxuosos. Instalado no Savoy Hotel, o local oferece a famosa experiência da mesa do chef, que começa com canapés, coquetéis e um passeio pela cozinha. Criada para acomodar de quatro a seis convidados, esta experiência conta com garçom e um sommelier exclusivo, que irá guiar as harmonizações de vinhos perfeitas para cada prato do menu apresentado pelo chef de cozinha.

2. Aulis – Londres, Inglaterra

No bairro de Soho, em Londres, o Aulis é o exclusivo ‘centro experimental’ do chef britânico Simon Rogan. Com uma das experiências gastronômicas mais íntimas da capital, o restaurante consiste em uma única mesa do chef, com seis lugares. O menu tem vários pratos com muita variedade de produtos agrícolas e proporciona combinações de sabores inesquecíveis, incluindo creme de algas marinhas com carne e cogumelos maitake com molho barbecue.

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3. Hélène Darroze – Londres, Inglaterra

Uma experiência gastronômica com três estrelas Michelin aguarda os viajantes no Hélène Darroze, no hotel Connaught. Com um menu elaborado com os produtos locais mais frescos, o restaurante também apresenta um estilo de interior atraente, criado pelo renomado designer francês Pierre Yovanovitch. Os visitantes gourmets podem escolher a experiência à mesa do chef. Ela permite observar a experiente equipe de cozinha, que apresenta os pratos pessoalmente e permite que os convidados tenham uma visão sobre a criatividade por trás da culinária.

4. Dinner By Heston – Londres, Inglaterra

O Mandarin Oriental Hotel no Hyde Park, em Londres, é o lar de quartos, suítes e restaurantes luxuosos, além do elegante Dinner by Heston. Criação do famoso chef britânico Heston Blumenthal, este restaurante de duas estrelas Michelin combina menus sazonais e jantares íntimos, além da opção exclusiva mesa do chef. Com espaço para até seis pessoas, a experiência oferece vistas da cozinha, menu especial e conselhos de um sommelier.

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5. City Social – Londres, Inglaterra

Localizado no 24º andar da Torre 42, o City Social, de Jason Atherton, oferece um jantar com estrela Michelin junto com vistas panorâmicas do icônico horizonte de Londres. O  local traz o melhor da culinária britânica para o primeiro plano de seu menu e oferece uma área exclusiva para a experiência de mesa do chef. Em uma sala de jantar privada, é possível degustar pratos requintados e ter uma visão dos bastidores da cozinha do restaurante.

6. Paladar – Londres, Inglaterra

Uma experiência de um jantar mais informal pode ser encontrada no Paladar. Com vinhos e destilados latino-americanos, o restaurante também oferece uma mesa especial do chef na adega. Criada para grupos de até 10 pessoas, a experiência divertida e amigável oferece aos visitantes uma visão direta da cozinha movimentada, onde os chefs preparam pratos deliciosos, incluindo tentáculos de lula crocantes, sorvete de Malbec quente e carne assada.

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7. True Foods’ CHEF Stable, Yorkshire, Norte da Inglaterra

Perto da pequena catedral da cidade de Ripon, em Yorkshire, fica outro tesouro da gastronomia: True Foods’ CHEF Stable. Com foco na culinária local, o restaurante produz seus vegetais, cria suas galinhas e até mantém as próprias colmeias. A mesa do chef garante a experiência de provar pratos novos e experimentais, além de conhecer os profissionais da cozinha, que servem e explicam cada prato.

8. The Table – Edimburgo, Escócia

Dez lugares, dois chefs e uma mesa. Essa é a premissa do The Table, uma das experiências gastronômicas de jantar interativo no coração de Edimburgo, na Escócia. Ali, é possível sentar-se ao longo da mesa em estilo de bar, bem em frente à cozinha aberta do chef Sean Clark. Com apenas uma refeição por noite, os visitantes podem esperar por um menu de degustação composto por vários pratos preparados com produtos locais e os melhores ingredientes internacionais. O cardápio inclui delícias como halibut com alho-poró selvagem, veado selvagem e ravioli de cheddar da Ilha de Mull.

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Lembre-se que uma viagem para o exterior requer cuidados extras. Ficar de olho nas dicas de viajantes experientes a respeito de seguro viagem e chip de viagem internacional, por exemplo, é fundamental para aproveitar o passeio ao máximo e curtir as melhores experiências gastronômicas da Grã-Bretanha sem qualquer tipo de dor de cabeça.