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Passeios gastronômicos imperdíveis em Gramado
- Créditos/Foto:Felipe Valduga on Visual hunt / CC BY
- 23/Janeiro/2020
- Redação
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Gramado, na Serra Gaúcha, é um dos destinos mais famosos do Brasil. Com um estilo europeu, a cidade é muito procurada durante as estações mais frias do ano e em dezembro, quando recebe o tradicional espetáculo Natal Luz. Além das atrações culturais, o viajante que visita a região encontra uma série de passeios gastronômicos de primeira. Confira algumas opções imperdíveis:
Passeios gastronômicos em Gramado
Rasen Platz
Quem gosta de culinária alemã precisa ir ao Rasen Platz, na Rua Coberta. Os destaques do cardápio ficam por conta do famoso joelho de porco e de ótimas cervejas. A casa traz em seu conceito inspiração nas típicas cervejarias de Munique, com experiências em vários detalhes, desde os uniformes dos atendentes até os arranjos nas mesas, além da trilha sonora, que é regada por bandinhas alemãs.
Chocolate Lugano
Com mais de 43 anos de história, a Lugano possui um mix exclusivo de produtos, como barrinhas, bombons finos, rama e Gato Mimi (ao leite e branco). Todos eles estão disponíveis em sete lojas espalhadas por Gramado.
A Lugano conta também com restaurantes em suas lojas. Eles oferecem café da manhã, almoço, jantar, lanches e sobremesas. Para os mais interessados em chocolate é possível fazer a visitação na fábrica, de forma gratuita, de segunda-feira a quinta-feira, das 8h30 às 11h e das 13h30 às 17h20. Na sexta-feira, o tour é feito das 8h30 às 11h.
Mundo do chocolate
Localizando na Rua Coberta, o Mundo do Chocolate é um parque onde é possível encontrar os mais belos pontos turísticos do mundo desenvolvidos em chocolate maciço. No total, são 200 esculturas, que somam 30 toneladas de doces.
Os visitantes podem adquirir a experiência Oficina de Plaquinhas para saírem do tour como verdadeiros chefs chocolateiros, além de fazer a degustação de chocolate a vontade depois do passeio. O horário de funcionamento é de segunda-feira a quinta-feira das 9h30 às 20h, de sexta a sábado das 9h30 às 21h30 e de domingos das 9h30 às 20h.
Fábrica de cerveja
Com 10 anos de história, a cervejaria alemã Rasen Bier abre as portas de sua fábrica para que o visitante possa conhecer o processo de fabricação da bebida, além de degustar cada um de seus cinco rótulos: Pilsen, AMBER ALE, Braza – AMERICA PALE ALE, Weizen, Dunkel, além das sazonais. Ao final do passeio, os visitantes podem adquirir diversas lembrancinhas.
A Fábrica está aberta para visitação de segunda a sexta-feira, das 9h às 11h e das 14h às 16h30. Aos sábados, domingos e feriados o horário de funcionamento é das 9h às 16h30.
Casa Aveiro
Referência em culinária portuguesa de Gramado, o restaurante Casa Aveiro pertence à família do jogador Cristiano Ronaldo. O local conta com o clássico bolinho de bacalhau e aposta em três novidades em seu cardápio: Bacalhau Lá Gareiro, Posta de Salmão e Entrecot à moda Aveiro. O restaurante conta ainda com uma carta de vinhos focada em rótulos portugueses.
Bier Park
O Bier Park é o primeiro parque temático dedicado à cultura cervejeira do Brasil e o maior parque cervejeiro da América Latina. Logo na entrada, os visitantes podem vivenciar sua primeira experiência, passando por um túnel de cerveja. O tour, que dura uma hora, é guiado por mestres cervejeiros que explicam sobre a descoberta da fermentação, o processo de produção artesanal, além do aperfeiçoamento da bebida ao longo dos anos. Também é possível se aventurar em atividades interativas e fazer degustação de chope a vontade durante o passeio.