Dicas de Viagem

Roteiro pela Catalunha – de Barcelona à terra dos vulcões

Créditos/Foto:DepositPhotos
21/Outubro/2025
Maria Beatriz Vaccari, com assessoria

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Em um roteiro pela Catalunha é possível explorar desde vilarejos medievais escondidos nas montanhas até vulcões adormecidos cercados por uma natureza exuberante. Situada no nordeste da Espanha, essa comunidade autônoma é lar de destinos como as províncias Girona, Lérida, Tarragona e Barcelona. A última, inclusive, é um ótimo ponto de partida para um roteiro inesquecível.

Roteiro pela Catalunha

A viagem pode começar em grande estilo na capital Barcelona, com hospedagem no elegante Serras Hotel, instalado no edifício que abrigou o primeiro ateliê de Pablo Picasso. Localizado no Bairro Gótico, o hotel boutique combina design contemporâneo e vistas para o Mar Mediterrâneo, a poucos passos das Ramblas, da Basílica de Santa Maria del Mar e da Catedral de Barcelona. O destaque fica por conta do rooftop, que oferece piscina de borda infinita, bar de coquetéis e uma vista privilegiada da Marina Port Vell, o antigo porto da cidade.

Deixando o agito de Barcelona para trás, a viagem revela um lado mais sereno e natural da Catalunha. A poucas horas de carro ao norte, a cidade de Olot serve como base para explorar o Parque Natural da Zona Vulcânica de La Garrotxa, formado por 40 vulcões adormecidos com crateras e cones de lava preservados.

Com o auxílio de um guia, é possível explorar trilhas bem sinalizadas por montanhas, campos e vales, garantindo uma imersão completa na natureza. Durante o percurso, a fauna local se revela: cervos, javalis, aves migratórias e até o urso pardo europeu podem ser avistados.

Para os aventureiros, as vias verdes (antigas linhas férreas transformadas em rotas ciclísticas) oferecem roteiros personalizados, sendo o mais famoso o trecho de 54 km entre Olot e Girona, margeando os rios Ter, Bruguent e Fluvià.

Cozinha vulcânica

A gastronomia da região também impressiona, com destaque para a chamada cozinha vulcânica, que utiliza produtos cultivados em solos ricos em minerais, como feijão branco, trufas, cogumelos e as famosas batatas Olot.

Entre os destaques está o premiado restaurante Les Cols, comandado pela chef Fina Puigdevall e sua família, que oferece um menu degustação responsável por suas duas estrelas no Guia Michelin. A casa valoriza produtos orgânicos de sua própria fazenda e da região, tendo conquistado ainda a Estrela Verde Michelin, reconhecimento pelo compromisso com a sustentabilidade e a agricultura consciente.

Museu e vilarejos medievais

O Espai Cràter é um museu interativo indispensável para quem viaja pelo norte da Catalunha, oferecendo uma experiência única para crianças e famílias dentro do antigo vulcão Puig del Roser, cuja última erupção ocorreu há mais de 10 mil anos. O espaço também promove visitas guiadas ao vulcão Montsacopa, um dos mais relevantes da Zona Vulcânica de Garrotxa.

O roteiro também pode incluir Castellfollit de la Roca, uma das vilas mais impressionantes da Espanha, com apenas 900 habitantes e cerca de 1 quilômetro de extensão, localizada sobre um paredão de rochas vulcânicas.

A cidade medieval de Besalú, a 130 quilômetros de Barcelona, também vale a visita. Ela preserva fachadas de pedra e monumentos históricos, mantendo vestígios de um bairro da Idade Média.

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