Crédito: Rubens Kato/Divulgação

Veja os restaurantes com estrela Michelin em SP e Rio

8 de maio de 2018

Por Paulo Basso Jr.

A nova lista de restaurantes com estrela Michelin no Brasil saiu do forno. A principal novidade da edição 2018 da prestigiada publicação é que o Oro, do chef Felipe Bronze, no Rio de Janeiro, e o Tuju, capitaneado por Ivan Ralston, em São Paulo, juntaram-se ao paulistano D.O.M., de Alex Atala, na seleta classificação de restaurantes que contam com duas estrelas Michelin.

Siga a cobertura de nossos repórteres por todo o mundo, diariamente, no Instagram @rotadeferias, com direito a belas fotos e stories curiosos.

O Ryo Gastronomia e o Tangará Jean-Georges (com menu assinado pelo estrelado chef francês Jean-Georges Vongerichten), ambos em São Paulo, são os novos restaurantes com estrela Michelin do país. Ambos conquistaram uma estrela e se juntaram a casas prestigiadas na edição anterior do guia.

Confira a lista completa de restaurantes premiados no Guia Michelin 2018 São Paulo e Rio de Janeiro:

Restaurantes com estrela Michelin: São Paulo   

Divulgação
Tuju, novo duas estrelas Michelin em São Paulo

Duas estrelas Michelin: São Paulo

Uma estrela Michelin: São Paulo

Restaurantes com estrela Michelin: Rio de Janeiro   

Divulgação
Felipe Bronze, chef com duas estrelas Michelin no Rio de Janeiro

Duas estrelas Michelin: Rio de Janeiro

  • Oro (Felipe Bronze)

Uma estrela Michelin: Rio de Janeiro

  • Lasai (Rafael Costa e Silva)
  • Mee (Kazuo Harada)
  • Olympe (Claude Troisgros, Thomas Troisgros)

Guia Michelin 2018: Bib Gourman

O Guia Michelin conta também com uma categoria chamada Bib Gourmand, que elege estabelecimentos de boa relação entre qualidade e preço. A edição 20018 São Paulo e Rio de Janeiro da publicação aponta 33 casas nessa classificação.

LEIA MAIS: GUIA MICHELIN 2018 ELEGE OS MELHORES RESTAURANTES DOS ESTADOS UNIDOS
GUIA MICHELIN 2018 ELEGE OS MELHORES RESTAURANTES DO REINO UNIDO

Restaurantes Bib Gourman: São Paulo

  • Antonietta Empório
  • Arturito
  • Bistrot de Paris
  • Bio
  • Brasserie Victoria
  • A Casa do Porco
  • Casa Santo Antônio
  • Ecully
  • Fitó
  • Jiquitaia
  • La Peruana
  • Le Bife
  • Manioca
  • Mimo
  • Mocotó
  • Niaya
  • Petí Gastronomia
  • Petí Panamericana
  • Piccolo
  • Più
  • Tanit
  • Tartar & Co.
  • TonTon
  • Tordesilhas
  • Zena Caffè

Restaurantes Bib Gourman: Rio de Janeiro

  • Artigiano
  • Bottega del Vino
  • Lima Restobar
  • Miam Miam
  • Oui Oui
  • Pomodorino
  • Restô Ipanema
  • Riso Bistrô