Gastronomia
Brasil tem 22 pizzarias entre as melhores da América Latina em 2026
- Créditos/Foto:Reprodução / Leggera Pizza Napoletana
- 15/Abril/2026
- Redação
O Brasil ampliou sua presença no cenário gastronômico internacional com o resultado do ranking 50 Top Pizza América Latina 2026, divulgado em abril de 2026. Ao todo, 22 pizzarias brasileiras aparecem na lista, consolidando o país como um dos principais polos da pizza fora da Itália.
O destaque da edição é a liderança da Leggera Pizza Napoletana, em São Paulo, eleita a melhor pizzaria da América Latina em 2026. A casa, comandada pelo pizzaiolo André Guidon, já tinha sido reconhecida como a terceira melhor do mundo pelo ranking global em 2025 e, agora, ocupa o topo da seleção regional.
Além da Leggera Pizza Napoletan, três pizzarias brasileiras despontam entre as 10 primeiras da lista 50 Top Pizza América Latina 2026, São elas a QT Pizza Bar, em terceiro lugar, a A Pizza da Mooca, em sétimo, e a Unica Pizzeria, em oitavo.
As 50 melhores pizzarias da América Latina
Veja o ranking 50 Top Pizza América Latina 2026:
- 1° Leggera Pizza Napoletana — São Paulo, Brasil
- 2° Allería — Providencia, Chile
- 3° Pizzardi Artigianale — Bogotá, Colômbia
- 3° QT Pizza Bar — São Paulo, Brasil
- 4° Ti Amo — Adrogué, Argentina
- 5° La Clásica — San Salvador, El Salvador
- 6° Flama — Miraflores, Peru
- 7° A Pizza da Mooca — São Paulo, Brasil
- 8° Unica Pizzeria — São Paulo, Brasil
- 9° Portarossa — Pampatar, Venezuela
- 10° L’Incanto — Punta del Este, Uruguai
- 11° Bento Pizzeria — Rio de Janeiro, Brasil
- 11° Raffaella — Las Condes, Chile
- 12° Veridiana — São Paulo, Brasil
- 13° Brunapoli — Vitacura, Chile
- 14° Atte. Pizzeria Napoletana — Buenos Aires, Argentina
- 15° Seba’s — Uvita, Costa Rica
- 16° Imilla Alzada — La Paz, Bolívia
- 17° GRAZIE — Maceió, Brasil
- 18° Chichilo’s — Santa Fe, Argentina
- 19° Ardente — Cidade do México, México
- 20° Capricciosa — Rio de Janeiro, Brasil
- 21° Siamo nel Forno — Buenos Aires, Argentina
- 22° Baco Pizzaria — Brasília, Brasil
- 23° Coltivi — Rio de Janeiro, Brasil
- 24° Pizza Verace — Cidade do Panamá, Panamá
- 25° Quintal 333 — Governador Valadares, Brasil
- 26° Grazie Napoli — Santo André, Brasil
- 27° Luigia — Foz do Iguaçu, Brasil
- 28° ST Giovanni’s — Vitacura, Chile
- 29° Di Bari Pizza — São Paulo, Brasil
- 30° Paradiso — Pedro Juan Caballero, Paraguai
- 31° Frasca — Carlos Barbosa, Brasil
- 32° Capri — Lo Barnechea, Chile
- 33° Otto e Mezzo Pizza Verace — Bento Gonçalves, Brasil
- 34° Vinny’s — Brasília, Brasil
- 35° Il Caminetto — Santo Domingo, República Dominicana
- 36° Pizza di Casabona — Santos, Brasil
- 37° L’Aperó — Cidade da Guatemala, Guatemala
- 38° 400 Pizzería — Providencia, Chile
- 39° La Nonna — Aguascalientes, México
- 40° Casa Gazcue — Santo Domingo, República Dominicana
- 41° Bambina — Caguas, Porto Rico
- 42° Wilma’s Pizza — Ourinhos, Brasil
- 43° Grosso — Assunção, Paraguai
- 44° LE MANI Pizza Napoletana — Passo Fundo, Brasil
- 45° Diavolo Rosso — Samborondón, Equador
- 46° Vallino Pizzeria Napoletana — Domingos Martins, Brasil
- 47° CIAO — Porto Alegre, Brasil
- 48° La Bella Pizza — Cali, Colômbia
- 49° Il Gatto Nero — Valeria del Mar, Argentina
- 50° Davvero Pizzeria — Ñuñoa, Chile
Brasileira Leggera é a melhor pizzaria da América Latina
A escolha da Leggera Pizza Napoletana como número 1 da América Latina confirma o crescimento da chamada pizza napolitana contemporânea no Brasil. A casa é conhecida por seguir técnicas tradicionais italianas, com fermentação longa da massa, uso de ingredientes selecionados e cocção em forno de alta temperatura. Segundo o ranking, esses fatores têm contribuído para elevar o padrão das pizzarias brasileiras, que passaram a competir diretamente com endereços tradicionais de outros países da região.
Entre os representantes brasileiros das melhores pizzarias da América Latina, a maioria dos estabelecimentos está concentrada em São Paulo, cidade que se consolidou como um dos principais centros de pizza do mundo fora da Itália. E quase todos eles valorizam massas com fermentação natural e cardápios enxutos e focados na qualidade.