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5 restaurantes para explorar a gastronomia de Berlim

27 de janeiro de 2020

Por Maria Beatriz Vaccari

Berlim, na Alemanha, conta com uma cena gastronômica bastante diversificada. Quem quer se aventurar pelas atrações culinárias da cidade pode experimentar um pouquinho de tudo, desde um lanche típico em um quiosque de rua até menus de degustação em restaurantes badalados. O Rota de Férias esteve na capital alemã e separou alguns lugares perfeitos para quem busca experiências gastronômicas diferenciadas.

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5 restaurantes para explorar a gastronomia de Berlim 

Christopher’s

Comandado pelo chef Christopher Kümper, o restaurante Christopher’s é uma das grandes atrações do distrito de Charlottenburg. Além de receber o visitante em um ambiente bastante agradável, o local oferece um menu de cinco cursos preparado com ingredientes da estação. Também dá para optar por um cardápio surpresa, que é harmonizado com diferentes vinhos – a casa tem uma carta com 365 rótulos.

Restaurant at Futurium

Depois de conferir a exposição do museu Futurium, que abriu as portas no segundo semestre de 2019 e é gratuito, o viajante pode almoçar no restaurante do local, chamado Restaurant at Futurium. Ali, o cardápio segue a mesma linha da mostra, com pratos que retratam a gastronomia do futuro. O menu não é muito amplo, mas conta com receitas bem saborosas, além das exóticas, como os insetos assados.

Bonvivant Cocktail Bistro

O Bonvivant Cocktail Bistro é uma ótima pedida para abrir a noite com alguns drinques elegantes e altamente instagramáveis. O Azul 81, por exemplo, é uma mistura deliciosa de gim, toranja, espirulina e cava. Quem quiser ir além das bebidas pode provar as saborosas receitas vegetarianas preparadas pelo chef Ottmar Pohl-Hoffbauer, como a sopa de alcachofra com trufa.

Crackers

O famoso Cookies Club, que foi uma das casas noturnas mais badaladas de Berlim, se transformou em um charmoso restaurante chamado Crackers. A entrada do local é bem discreta: uma pequena porta de metal (que fica fechada) em meio à famosa Friedrichstrasse.  Ao som de música eletrônica, é possível degustar receitas com ingredientes fresquinhos e sustentáveis, além de drinques deliciosos.

Quiosques de rua e pequenos restaurantes  

O currywurst é um dos pratos mais típicos de Berlim. Basicamente, a receita leva salsicha de porco com molho de tomate e curry. Ela pode ser provada em diversos cantinhos da cidade, principalmente nos pequenos restaurantes e quiosques de rua. O Curry 36, que tem algumas unidades espalhadas pela capital alemã, é uma boa pedida.

Pontos turísticos de Berlim

Na galeria, veja fotos de Berlim e conheça seus principais pontos turísticos:

  • Crédito: VisitBerlin/Dagmar Schwelle
    O Portão de Brandenburgo é um dos cartões-postais mais famosos de Berlim. A construção foi inspirada na Acrópole de Atenas, na Grécia
  • Crédito: VisitBerlin/Dagmar Schwelle
    Portão de Brandemburgo
  • Crédito: VisitBerlin/Wolfgang Scholvien
    A torre de televisão da Alexanderplatz é o prédio mais alto da Europa, com quase 370 metros. É possível visitá-lo e observar a cidade em 360 graus
  • Crédito: VisitBerlin/Sarah Lindemann
    Torre de televisão da Alexanderplatz
  • Crédito: VisitBerlin/Pierre Adenis
    Os semáforos para pedestres mostram a figura de um homem andando. Ele é conhecido como Ampelmännchen e aparece em vários souvenires típicos da cidade
  • Crédito: VisitBerlin/Günter Steffen
    A Ilha dos Museus (Museumsinsel) reúne cinco centros artísticos incríveis. O mais famoso deles é o Pergamonmuseum, que está fechado para reformas até 2025
  • Crédito: VisitBerlin/Andi Weiland
    A Ilha dos Museus reúne exposições variadas, com destaque para as que exibem artefatos arqueológicos antigos
  • Crédito: VisitBerlin/Philip Koschel
    A belíssima catedral Berliner Dom também fica na Ilha dos Museus
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    Berliner Dom
  • Crédito: Pixabay
    A igreja Kaiser-Wilhelm Gedächtniskirche foi atingida por bombas durante a Segunda Guerra Mundial. O governo optou por não restaurar o local e a construção se tornou uma espécie de memorial
  • Crédito: VisitBerlin/Wolfgang Scholvien
    Berlim tem duas ruas principais. Uma delas é a Friedrichstraße, que fica no antigo lado oriental da cidade
  • Crédito: VisitBerlin/Wolfgang Scholvien
    Do lado ocidental, o destaque fica por conta da Kurfuerstendamm, que reúne marcas de renome
  • Crédito: VisitBerlin/Wolfgang Scholvien
    Vale a pena tirar um tempinho para conhecer a belíssima Potsdamer Platz
  • Crédito: VisitBerlin/Artfully Media/Sven Christian Schramm
    Potsdamer Platz
  • Crédito: VisitBerlin/Wolfgang Scholvien
    O Reichstag é o prédio do parlamento alemão. Ele tem uma arquitetura bastante marcante e rende ótimas fotos
  • Crédito: VisitBerlin/Wolfgang Scholvien
    Reichstag
  • Crédito: VisitBerlin/Dagmar Schwelle
    Cheia de charme, a Ponte Oberbaum (Oberbaumbrücke) liga os distritos de Kreuzberg e Friedrichshain
  • Crédito: VisitBerlin/Wolfgang Scholvien
    Ponte Oberbaum
  • Crédito: VisitBerlin/Wolfgang Scholvien
    Skyline de Berlim
  • Crédito: VisitBerlin/Wolfgang Scholvien
    Localizada no distrito de Mitte, a prefeitura da cidade (Rotes Rathaus) também merece uma visita
  • Crédito: VisitBerlin/Philip Koschel
    A East Side Gallery reúne obras de arte nos pedaços que restaram do antigo Muro de Berlim
  • Crédito: VisitBerlin/imageBROKER/Alamy Stock Photo
    O Trabant foi o carro mais famoso da Alemanha Oriental. Simples, o modelo ainda marca presença nas ruas de Berlim e pode até ser alugado por turistas
  • Crédito: VisitBerlin/Günter Steffen
    O Checkpoint Charlie foi um posto militar localizado entre a Alemanha Ocidental e a Alemanha Oriental. Ele é um dos pontos turísticos mais famosos da cidade
  • Crédito: VisitBerlin/Wolfgang Scholvien
    Checkpoint Charlie
  • Crédito: VisitBerlin/Günter Steffen
    Em alguns pontos da cidade, é possível observar pedaços do Muro que separou a capital alemã por quase 30 anos
  • Crédito: VisitBerlin/Wolfgang Scholvien
    Vista panorâmica de Berlim
  • Crédito: VisitBerlin/Wolfgang Scholvien
    Vista panorâmica de Berlim
  • Crédito: VisitBerlin/Dagmar Schwelle
    Vista panorâmica de Berlim
  • Crédito: VisitBerlin/Dirk Mathesius
    Berlim
  • Crédito: VisitBerlin/Wolfgang Scholvien
    Vista panorâmica de Berlim