Por Paulo Basso Jr.
Uma cena contemporânea toma conta dos restaurantes em Edimburgo, capital escocesa. Confira alguns endereços que valem a visita na cidade.
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Dicas de restaurantes em Edimburgo
As ostras de boa qualidade fazem a fama da gastronomia da Escócia, e você pode provar algumas delas por aqui. Este restaurante em Edimburgo também serve bons frutos do mar como pratos principais, assim como coquetéis que têm uísque como base do preparo.
Este restaurante italiano ocupa o salão de um antigo banco. O ambiente imponente contribui para a degustação de burratas e massas frescas. Destaque para as sobremesas, como tiramisù.
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ROTEIRO DE VIAGEM PELA EUROPA: DICAS E SUGESTÕES
Neste restaurante em Edimburgo é possível provar pratos típicos britânicos elevados à alta gastronomia, com destaque para os cozimentos com carne de porco, veado e carneiro. Os pães feitos pela própria casa são uma delícia, bem como as sobremesas.
Quem sai da Scotch Whisky Experience, o museu do uísque em Edimburgo, pode aproveitar para jantar no restaurante do museu. Há um menu degustação harmonizado com uísques de boa qualidade, como o Glengoyne 18 anos. Destaque para os queijos nacionais que o acompanham.
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